Scharffen Berger位于美国加州伯克利，是坚持手工制造巧克力的少数工厂之一，旗下最出名的产品便是黑巧克力。公司使用的制造设备均是从欧洲进口，大多数是二战 前便有的经典机型，这也造成了劳动产量低，单品价格高。不过不用担心，食品卫生方面还是没问题的，页面也有“Qualify as Gluten Free using Standards proposed by FDA”，符合FDA标准字样。
本款Dark Chocolate Nibby Bar采用了精确的计量的62%可可配方，口味浓郁，适合吃货们考虑。Amazon今日85g＊6条装售价$11.43，链接在此，历史低价，折合人民币约为72元，发货重量是不舒服的1.2lb，建议合理分配重量。